*Bahan Bala-Bala
200 g tepung terigu
1 butir telur ayam
3 lembar daun kol
1 buah wortel
50 gram taoge
1 tangkai daun bawang
100 ml air
minyak goreng
*Bumbu Halus Bala-Bala
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
2 butir kemiri
1/2 sendok merica
1 sendok garam
*Cara Membuat Bala-Bala
Iris kol, wortel dan bawang daun.
Campur dan aduk tepung terigu, telur dan air.
Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
Tambahkan sayuran yang sudah diiris, aduk rata.
Goreng adonan hingga berubah warna.
Jika sudah kering dan matang, angkat, tiriskan dan sajikan hangat-hangat. Kini Bala-Bala siap disantap.